PRIMI PIATTI

• Lasagne al forno
• Agnoli mantovani artigianali ( solo su prenotazione )
• Canederli
• Ragù di anatra
• Ragù di coniglio
• Ragù di cortile

SECONDI PIATTI

GLI ABBINAMENTI NON SONO MODIFICABILI E DISPONIBILI FINO AD ESAURIMENTO SCORTE

• FARAONA ripiena di carne con funghi o prugne e castagne o radicchio
• CONIGLIO ripieno di carne con carciofi o olive o radicchio
• POLLO ripieno di carne con asparagi o prugne e castagne o funghi o carciofi
• ARROSTO DI VITELLO
• ARROSTO TOSCANO solo cotto
• ARISTA di maiale con speck prugne e mele o guanciale e fichi secchi
• STINCO DI VITELLO solo cotto

• Taglieri (numero limitato)
• Lingua fresca e salmistrata
• Cotechini di nostra produzione
• Brasato (solo su ordinazione)
• Tagliata di manza già cotta
• Vitello tonnato (su ordinazione)
• Galline, galline di cortile e capponi
• Lesso misto e pearà in bust
• CONTORNI: patate al forno, funghi trifolati, erbette, verze, fagiolini